あじ百科 隠せない隠し味
旬あじの定義
期間は4~8月のマアジ
漁場は五島・対馬海域産
1匹あたり約100g以上のもの
詳しくはこちら>>

真鰺の開き干し(冷凍対応)


主に長崎(松浦)を中心にした九州各地にて漁獲された高鮮度真鯵を使用し、
自家製鯵の魚醤に漬込み一日生干しし焼魚用に仕上げました。

サイズ:70~80g/尾 規格:3尾/p×25p